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日々の暮らし


by komati920
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ピーマンの肉詰め


とても蒸し暑い夜です。
透析通院でベットの上で何もやることがないのでうとうとと居眠りしてしまいました。
悪循環で夜に眠れなくなります。
無理に寝ようとしても絶対に寝れないので眠くなるまで
起きていることにします。

夕食
たらの自家製粕漬け(冷凍にしておいたもの)
ピーマンの肉詰め
豚挽き肉、しょうがみじん切り、卵、パン粉、塩、こしょう、めんつゆを
混ぜてピーマンに詰める
フライパンで両面を焼く
フライパンの油をふきとり、水、めんつゆ、みりんで煮る
マカロニサラダ
きゅうり、にんじん、玉ねぎ、魚肉ソーセージ
モロヘイヤおひたし
ピーマンの肉詰め_f0019498_104061.jpg

by komati920 | 2014-07-23 01:00 | 料理