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日々の暮らし


by komati920
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映画「あん」を見ました★カツオのから揚げ


今日は息子さん休日、夫は毎日休日。
家にいたくなかったので私だけプチ家出しました。(@_@;)
秋田駅そばの映画館で13時から「あん」を見ました。
映画「あん」を見ました★カツオのから揚げ_f0019498_18185019.jpg

あらすじは、Yahoo映画から
刑務所から出所したのち、どら焼き屋「どら春」の雇われ店長となった千太郎の店に、徳江(樹木希林)という女性がやって来る。その店で働くことを強く希望した徳江を千太郎は採用。徳江が作る粒あんが評判となり、店は大繁盛。そんな中、徳江は、つぶれたどら焼きをもらいに来ていた女子中学生のワカナと親しくなる。ところがある日、かつて徳江がハンセン病を患っていたことが近所に知れ渡り……。

見に行ってよかったです。
映画の後、お弁当を買って夕食にしようかと思いましたが
冷蔵庫に食材がいっぱいあるのでやめました。
もっとプチ家出していたかったけれど真面目に帰宅して
夕食を作りました。(ー_ー)!!
カツオのから揚げと野菜のマリネ
映画「あん」を見ました★カツオのから揚げ_f0019498_1913025.jpg

カツオはにすりおろしにんにくとしょうがと醬油、酒で
下味をつける。
片栗粉をつけて油であげる。
野菜のマリネは、たまねぎ(水にさらす)、きゅうり
にんじん(千切りにしてレンジ加熱2分)
赤と黄のパプリカを切る。
めんつゆ、酢、ノンオイル青シソドレッシングで
切った野菜を混ぜる。
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by komati920 | 2015-09-02 19:19 | 料理