福耳なんばんとシラスの佃煮&なす漬

↓嫁からもらった激辛福耳なんばんをリメイクしました。
激辛焼き福耳なんばんをゴミに捨てればよかったのかもしれないけれど
食材を粗末にしたくないし嫁に対してそこまで意地悪したくないです。←ほんとかよー
シラスをごま油でちょっと炒めてしょうゆ、みりん、ザラメで煮て
福耳なんばんを刻んだものとごまを入れました。
調味料とシラスで辛さがやわらいで美味しくなりました。
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いい色になすが漬かりました。

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by komati920 | 2017-07-28 23:37 | 料理

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