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日々の暮らし


by komati920
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2015年 02月 22日 ( 2 )


サメの粕漬け


秋田県では、サメがスーパーで売られています。
昔から食べられているそうです。
夫は、子供のころから食べていて好物ですが
私は、サメは食わず嫌いです。(ー_ー)!!
アブラツノザメを買いました。
サメの皮は、はがされて切り身になって売られています。
5日前くらいから粕漬けにしておきました。
フライパンにオーブンシートを敷いて弱火で焼きました。
身が厚いので中まで火が通ってないと危ないので
最後は、レンジで加熱しました。
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夕食(買い物に行かなかったのであるもので適当に)
サメの粕漬け
あっさり煮物
凍み豆腐に片栗粉をつけて揚げたもの
かぼちゃ素揚げ、にんじんとブロッコリーゆでたもの
これらを合わせてめんつゆと水であっさり煮ました。
豆腐の田楽(ねぎ、ブロッコリー)
サラダ(玉ねぎ、大根、きゅうり、カニカマ)
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by komati920 | 2015-02-22 17:16 | 料理

焼きカレーパン


太陽の光がまぶしいです。
今日は、10℃を超えるようです。
居間のストーブを消しました。
夫と桃は、秋田駅近くの千秋公園へカラスとハトにえさをあげに行きました。
私も誘われたけれどお断りしました。(ー_ー)!!
庭の水仙の芽が出てきました。
今年は、早いです。
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カレーが残っていたので油で揚げないカレーパンを焼きました。
息子さん用です。
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by komati920 | 2015-02-22 11:15 | パン