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日々の暮らし


by komati920
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2017年 06月 27日 ( 1 )


ロールキャベツ&肉団子


昨日、福井県の姉は、朝10時に新幹線こまちに乗り大宮で北陸新幹線に
乗り換えて夕方5時半頃に自宅へ到着したと電話がありました。
無事に帰宅できてよかったです。

ロールキャベツ
スーパーで大きなキャベツが128円でした。
ロールキャベツにいいなと買いました。
キャベツの芯をくりぬいてキャベツを皿に入れ丸ごとラップして
葉がしなっとするまでレンジ加熱
葉をはがして2枚敷いて具を包む
圧力鍋に水、コンソメ、ケチャップ、塩、砂糖、コショウ入れて
包んだキャベツを入れる
おもりが回って加熱6分くらいで完成
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肉団子
ロールキャベツに使った豚挽き肉が余ったので肉団子にしました。
フライパンで揚げ焼きしてしょうゆ、みりん、さとうのたれをからめました。
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by komati920 | 2017-06-27 08:02 | 料理