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日々の暮らし


by komati920
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2017年 08月 23日 ( 2 )



午後から夫が2階の物置部屋に入っていた不用品を
市の焼却場へ運んで捨てて来ました。
数年前に軽トラックをレンタルして2往復して不用品を
捨てましたが、いつの間にかまたたまりました。(@_@;)
もう少し涼しくなったら物置部屋には何も物がない状態に
しようと思います。

嫁農園からもらったなすで「夏野菜にチーズをのせてグラタン風」を
作りました。
フライパンに油を敷いてなす、ピーマン、ウィンナーを炒める
市販のナポリタンソースかミートソースを入れ
水を入れて煮込む
じゃがいもは、皮をむいて食べやすい大きさに切って水で洗い
ジップロックコンテナなどに入れやわらかくなるまでレンジ加熱。
やわらかくなったじゃがいもを煮込んだ野菜のフライパンへ入れる
器へ入れて溶けるチーズをのせて溶けるまでレンジ加熱
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漬けなすと寒麹を袋に入れて冷蔵庫に入れて置きました。
なすが小さいので2日くらいで漬かりました。
とても皮がやわらかくなって美味しいです。
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by komati920 | 2017-08-23 22:29 | 料理

昨夜は、激しい雨でした。
今日は、晴れました。

午前中、久しぶりにイオンに行って来ました。
最近、長く歩くと腰と足が痛くなるので
イオンは、私には広すぎてずっと行っていませんでした。
今日は、次男の誕生日なのでイオンのケーキ屋さんで
ケーキを買いました。
ついでに食料品売り場も見ましたが、いつも行くスーパーとは
違う商品がたくさんあって面白かったです。

イオンに「まぼろしのアンドーナツ」が売っていました。
秋田県大館市の山口製菓のものです。
どこのスーパーでも売っているものではないです。
直径がスマホの長さと同じくらいです。
1個463カロリー
今日は、1個98円でした。
普通は、120円くらいです。

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中身は、こんな感じ。山口製菓のHPからお借りしました。
あんこがおいしいです。
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嫁農園のなすで煮浸しと車麩を煮ました。
なすから色が出るのを気がつかないで車麩と一緒に煮てしまいました。
車麩になすの色がついてしまいました。
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by komati920 | 2017-08-23 14:20 | 料理