小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

日々の暮らし


by komati920
プロフィールを見る

夕食になめこと豆腐のさっと煮を作りました。
なめこと豆腐をフライパンに入れめんつゆを少し入れて
短時間煮ました。水は入れません。
七味唐辛子を入れました。


f0019498_20495710.jpg
3時に嫁のアポなし訪問でした。(@_@;)
突然居間のドアが開いたのでびっくりしました。
玄関のピンポンもしないし声かけもしないし・・・
突然の居間侵入は、心臓に悪いです。(ー_ー)!!
整形外科へ湿布をもらいに行きたいので
孫たちを児童館から連れて来て我が家で見て
ほしいということでした。
5時半にじいちゃんが孫たちを児童館へ迎えに行きました。
家に着くと「おなかへった~。」です。(@_@;)
カップ焼きそばUFOを作ってあげました。
6時に嫁が病院が終わって迎えに来ました。
今日の孫守は、30分だったので楽でした。


f0019498_20500461.jpg

嫁に「昨日のお土産のピアードパパのシュークリームは、
美味しかったですか?」と聞かれました。
まずいって言えないでしょうよ。
「美味しかったよ。」と言っておきました。(@_@;)
私の好きなシュークリームは、コージコーナ―の
普通のものです。安いしね。


クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村


[PR]
# by komati920 | 2018-02-19 21:18 | 料理

嫁が孫たちを我が家に預けて買い物に
行っていたそうです。
お土産にイオンの中にあるピアードパパの
シュークリームをもらいました。

f0019498_16501966.jpg
朝8時頃に兄孫から電話で「9時になったらばあちゃんの家に
行ってもいい?」と言われました。
「いいよ。」と言いました。
9時に嫁が孫たちを連れて来て「お願いしまーす。」と
帰りました。
孫たちに「ぼくたち、朝ごはんを食べていないから
おなかへった。豚丼作って。」と言われました。(@_@;)
朝ご飯も食べさせないで孫たちを我が家へ連れて来たのかと
思うとムカッときました。
豚丼を作ってあげたら二人ともおかわり作ってと言いました。
我が家の豚ロース肉1パックが孫たちのおなかに消えました~

f0019498_16502903.jpg
お昼には、ハンバーガーを食べました。
兄孫4個、弟孫3個。
もちろん我が家の年金暮らし家計からの出費です。

4時にじいちゃんが孫たちの家に送って行きました。
そしたら嫁が「イオンに買い物に行って来たので
シュークリームをお土産に買って来ました。」と言って
じいちゃんに渡したそうです。5個。
鬼姑「あんたは(嫁)、孫たちを私に丸投げして自分は
自由にお買い物を楽しんでよかったわね。」と
嫌味たっぷりに言ってやりたいけれど
言えないんだよねぇ。(@_@;)


クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村


[PR]
# by komati920 | 2018-02-18 17:50 | その他

12月から4月頃まで出荷されるひろっこの値段が
落ち着いてきました。
昨年末は、とても高かったのですが、
今は小さいパックが150円くらいで買えます。
秋田では、アサツキのことをヒロッコと言います
秋田のヒロッコは、1mもある雪の下から掘り起こされた
白いものが好まれます。
22歳まで暮らした福島市では、アサツキは太陽の光に
当てて育てるので緑の葉をしていました。

夕食
ヒロッコの自家製柚子酢味噌和え


f0019498_20271605.jpg
冷凍エビフライと野菜の天ぷら
レンコン、にんじん、ピーマン

f0019498_20272594.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-17 20:51 | 料理

今日は、大学病院予約の日ではなかったのですが
医師に呼び出され11時半に行って12時半に
帰宅しました。(@_@;)
追加したい薬があったそうです。
今週は、火曜から土曜まで通院でした。残念!!!
でも通院の予約でもなければ私は家にこもって
歩かないので通院も体力低下させないためには
いいのかもしれません。(ー_ー)!!

夕食
黒千石大豆(くろせんごくだいず)ご飯を炊きました。
とても小粒の黒豆です。
イソフラボンとポリフェノール値が高く
感染抵抗力やがんへの免疫を高めアレルギー症状を
抑える物質も含まれているそうです。
もち米2合、普通の米2合、黒千石大豆カップ1
で炊きました。
黒千石大豆と水を圧力鍋に入れ加熱して圧力が
かかったらすぐに火を止めました。
煮汁と水とで炊飯器の水加減をします。
もち米が入るので水加減はひかえめ。


f0019498_20223483.jpg

れんこんきんぴら


f0019498_20222432.jpg
塩わらびのおひたし
道の駅で1束200円でした。
塩抜きしてありました。

f0019498_21282761.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-16 21:35 | 料理

今日は、孫たちの授業参観日でした。
兄孫(小学2年)は、自分の名前について発表したそうです。
嫁が発表の様子を動画で送信してくれました。
「落ち着いて発表できてよかったね。」と
嫁に電話で言いました。

昨日の夜に簡単バナナケーキを焼きました。
バナナの皮が黒くなってきたのでだれも食べません。

f0019498_18210925.jpg
参考にさせていただたレシピです。こちら

私は、バターはレンジで溶かしバターにしました。
サワークリームは、入れませんでした。
バナナは、小さ目なものを2本入れました。
小麦粉とベーキングパウダーは、振るわないで
よくかき混ぜるだけにしました。
いろいろと手抜きしましたが、美味しくできました。
ふわふわしっとりです。


f0019498_18210173.jpg
チキンレッグのオーブン焼き
チキンレッグをジップ袋に入れて砂糖、酒、しょう油
こしょう、すりおろしにんにくを入れて3日漬けました。
オーブン180℃で様子を見ながら40分くらい焼きました。


f0019498_18203394.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-15 19:13 | お菓子

今日は、雪が15㎝くらい積もりました。
除雪車が姿を見せないので道路は、雪だらけです。
朝一番に大学病院でした。1時間で終わりました。
夕方は整形外科に行きましたが25分で終わりました。
今日は、雪の天気なので夕方から診察に来る人が
少なかったようです。

整形外科で1か月前に初めて腰にブロック注射を
してもらいました。
すぐには効果が現われませんでしたが、1週間ほど
過ぎたころから痛みが減りました。
その効果は、人によって違うと医師に言われましたが
私の場合は、1か月間は効いたようです。
その医師は、ブロック注射を腰にする時に何も言わないで
いきなりブスッと刺すので恐怖を感じます。(@_@;)
「はい、刺しますよ。」とか言ってほしいです。

学校が終ってから孫と嫁が来たので
バレンタインのお菓子と柿の種チョコをあげました。

夕食
冷蔵庫のあまりものでリメイク料理
かぼちゃとタラのグラタン
かぼちゃ煮とタラの切り身が2切れあまっていました。
かぼちゃ煮を切って容器に敷き詰め
タラの切り身は食べやすい大きさに切って塩、こしょうして
小麦粉をつけてバターで焼きました。
玉ねぎを炒めて小麦粉、牛乳、バター、塩、こしょうを加えて
ホワイトソースを作りました。
かぼちゃ煮、タラ、玉ねぎ入りホワイトソースを容器に入れて
溶けるチーズをのせてオーブングリル機能で10分焼きました。

f0019498_17240117.jpg
昆布と切干大根の煮物
洗って水をしぼった切干大根と油揚げは、水とめんつゆを入れて
圧力鍋加熱1分~2分。
生切り昆布を適当な長さに切り煮えた切り干し大根と油揚げの
鍋に入れて少し煮ます。
にんじんを切ってレンジ加熱3分したものを鍋に加えます。
にんじんの切り方が雑でした。(@_@;)
f0019498_17235491.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-14 18:33 | 料理

昨日の夜に寝る前に牛肉のしぐれ煮を作っておきました。
牛肉と千切りにしたしょうがをたっぷり入れました。
すき焼きのたれ、めんつゆと砂糖少々で味つけしました。

f0019498_20260506.jpg
今日、バレンタインデーのチョコレートケーキを長男家族の分と
我が家の分を焼こうかなと思っていました。
今日は、時間がないのでやめておきました。
先日、嫁からバレンタインデーのプレゼントとして
ワッフルをたくさんもらったので私も何かあげたいなと
思っていました。
夕方、じいちゃんにスーパーへ行って柿の種チョコを
買ってきてもらいました。1袋98円×15袋
山形市の「でん六」という会社のお菓子です。
ピリ辛な柿の種にチョコレートがコーティング
されていてかなりはまります。

f0019498_20255779.jpg
長男家族の分10袋
f0019498_20254536.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-13 21:29 | 料理

10時頃にスーパーへ行きました。
3連休の最後の日なので混んでいるかなと思いましたが
すいていました。

夕食 
栗の炊き込みご飯
秋に庭の栗を収穫して皮をむいて冷凍しておきました。
もち米2合、普通の米2合をといで炊飯器に入れて
水も入れて30分くらい浸しておきます。
ごぼうをささがきにして水を入れて少し煮ます。
にんじん、しいたけ、油揚げを切ったものを加え
茅の舎だし2袋(袋を切って中身を入れる)
しょう油大さし2、酒大さじ2を加えて
少し煮ます。(しょう油の量は好みで加減)

煮たものを具と汁に分けます。
米を浸しておいた炊飯器の中の水を全部捨てます。
炊飯器の中に少し冷ました汁を入れ目盛りまで
足りない分は、水をたします。
水は、もち米が入っているので少しひかえめに。
米の上に具をのせ、冷凍栗をのせます。
あとは、炊飯スイッチON。

炊き上がりました。


f0019498_16474852.jpg

f0019498_16475888.jpg
ぶり大根
大根もぶりもお買い得品で半額でした。
大きな大根2分の1本 100円
ぶりの切り身とアラの入ったパック 200円

f0019498_16480751.jpg
孫たちにバレンタインのプレゼントを買いました。
高級チョコの味は、わからないお子ちゃまなので
スーパーのお菓子です。(@_@;)

f0019498_16482297.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-12 17:03 | 料理

朝、孫たちから電話が来て「ばあちゃんの家に行きたい。」
と言われたけれど出かける用事があったので断りました。
じいちゃんと隣の市まで出かけました。
1時半頃に帰宅しました。
今日は、孫たちが来ないはずだからゆっくりしようと
思っていたら玄関ドアの開く音がしました。
嫁と孫たちのアポなし訪問でした。(@_@;)
イオンに行ってゲームをしてお昼ご飯を食べて
買い物して来たそうです。
嫁がじいちゃんの誕生日がもうすぐだからと
日本酒を5本プレゼントしてくれました。
じいちゃんは、大喜びです。
そしてバレンタインデーももうすぐだからと
チョコの代わりにワッフルをたくさん持って来てくれました。
2時から6時頃までコーヒータイムしておしゃべりしていました。

f0019498_21405357.jpg
親戚の女の子が夕方にバレンタインのチョコを
持って来てくれました。
私には、花びらの形のチョコレートです。
じいちゃんと次男にも違うものをいただきました。
秋田駅前のデパートで買ってきてくれたそうです。

f0019498_21410311.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村

[PR]
# by komati920 | 2018-02-11 22:05 | その他

フルーツケーキ


ときどき食べたくなってフルーツケーキを焼きます。
ドライチェリー、レーズン、はっさくピールのブランデー漬けと
くるみを入れました。
季節が来るとはっさくの皮をとっておいて
自家製ピールにしてブランデーに漬けておきます。
1年分作ってびん詰にして冷蔵庫保存しています。

バター、砂糖、卵、ドライフルーツのブランデー漬け、
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜるだけです。

f0019498_11532980.jpg
新しく買ったオーブンに慣れてなくてちょっと焼き色が
濃いめになりました。
前に使っていたオーブンよりも10℃くらい低めに設定
したほうが良さそうです。

f0019498_13145682.jpg

クリック応援お願いします。にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村


[PR]
# by komati920 | 2018-02-10 20:43 | お菓子