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日々の暮らし


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紬の着物


オークションで紬の着物を10着、落札しました。
本場泥大島紬、村山大島紬、越後絵絣、十日町紬、信州紬など。
ずべて絹です。手織りのものもあります。
安いのが、311円。高いのが、3300円。全部で11000円ほど。
安いので期待していませんでしたが、とてもきれいでした。
未使用のものもありました。
着物リメイクをして洋服を作ってみようかと思っています。
いつ完成できるかわかりませんけれど・・・
まずは、着物をほどいて洗います。
洗って布を締めてしまえば、縮む心配は、ありません。
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桃が、居間にいないので探したら、私の部屋の布団の上にいました。(笑)
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by komati920 | 2013-11-29 16:36

レモンピール


数日前、レモンピールを作ったら大失敗しました。
砂糖を加えてから煮つめすぎてレモンの皮が、硬くなって
食べられませんでした。捨てました。(ー_ー)!!
今日は、煮つめすぎないでやわらかくできました。
圧力鍋で2分加熱してゆでこぼしします。
後、2回は、普通にゆでこぼしします。
水を捨てて80%の砂糖で煮ます。
汁を残すくらいにしたほうが、失敗しません。
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圧力鍋で姉からもらった紫花豆を煮ました。
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麩と豆腐の海苔焼き
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徳用切麩を75gフードプロセッサーで粉砕したものと
豆腐一丁400g(ケースの水は、捨てる)
にんじん、しいたけみじん切り、ごま、顆粒かつおだし、
片栗粉(大さじ1~2)塩少々を入れて混ぜる。
海苔で巻いてフライパンに油を入れて焼く。
油を拭いてたれをからませる。
たれ(砂糖80g、酒50cc、しょうゆ150cc、みりん150ccを
3分の2くらいになるまで煮つめたもの)
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by komati920 | 2013-11-29 15:36

白鳥


今日、用事があって郊外へ行きました。
田んぼに白鳥が、来ていました。
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久しぶりに、夫が、お気に入りの蕎麦屋でランチしました。
いつものように混んでいました。
今日のサービスランチ880円です。
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夕食は、友人の畑で採れたじゃがいもでポテトサラダと
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麩団子とごぼうの煮物
徳用切麩(切麩の切れ端)を水に浸してしぼり
めんつゆ少々で下味をつけます。
1袋150g、158円の徳用切麩は、75g使用。
片栗粉を適量混ぜて、団子にまとめます。
油でから揚げします。
ごぼうは、斜めに切って圧力鍋で2,3分加熱して
軟らかくしておきます。
から揚げした麩団子とごぼうをめんつゆで煮込みました。
主食は、小さい土鍋で一人分ずつ、鍋焼きうどんを作りました。
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by komati920 | 2013-11-24 21:07

姉からの宅急便


アマゾンで注文していたパグのぬいぐるみが、届きました。
小さいパグは、私が、今年、入院していた時に
病院内の花屋さんで売っていたものです。
可愛かったので買いました。
夫がすごく気に入って仕事の時にお弁当入れのバッグの中に
入れて毎日連れて行っています。
私に貸してくれません。独り占めしています。(ー_ー)!!
それで夫のぬいぐるみよりも大きいものを
私用に買いました。
パグのぬいぐるみで癒されている老年夫婦です。(ー_ー)!!
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姉から宅急便が届きました。
いろいろと入っていました。
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かりんの実もありました。ジャムにすると良いらしいです。
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姉の作った来年の干支、馬です。
折り紙で折ったものと紙ひもで編んだものです。
現金も入っていました。(喜)
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by komati920 | 2013-11-24 20:46

広島県のレモン10キロ


今日は、朝から雨が降ったりやんだりです。
出かけようかと思っていましたが、やめました。(ー_ー)!!

注文していた広島県尾道市瀬戸田町の
レモンが、届きました。10キロです。
大きさが、いろいろのため安かったのですが、
とてもきれいなレモンでした。
防腐剤、ワックス無添加の安全なレモンです。
送料込みで3580円。
皮は、レモンピールにして実は、ジャムにします。
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夕食は、もう作ってしまいました。
さばの押し寿司、海苔巻、いなりずし
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ほうれんそうのごま和え、切干大根、玉こんにゃく
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by komati920 | 2013-11-22 14:45

いちじくのライ麦パン


夫は、いちじくの出回る頃、甘く煮たのが食べたいといいます。
毎年作りますが、食べるのは最初のうちで、後は食べません。(ー_ー)!!
パンに煮たいちじくを入れてみました。
強力粉、全粒粉、ライ麦粉を使いました。
ブランデー漬けレーズンとくるみも入れました。
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スーパーで買った柿が、冷蔵庫に入ったままで
誰も食べません。
やわらかくなりすぎてしまったのでますます誰も食べません。
クックパッドで検索して柿ジャムを作りました。
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ご飯が余ったので焼きおにぎりにしました。
姉からもらったじゅうねん(えごま)味噌をぬりました。
じゅうねん味噌、美味しいです。
今年、十和田市に行ったときにじゅうねんをたくさん買って来たので
じゅうねん味噌を作ってみたいです。
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by komati920 | 2013-11-20 17:06 | パン

棗(なつめ)


オークションで棗を落札しました。
天然木の未使用のものです。
価値のある棗は、落札価格が高額になります。
とても手が出ません。(ー_ー)!!
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落札した抹茶椀が、届きました。
とても落ち着いた黒い茶碗です。
夫と息子にお茶を点ててあげるときに良いかなと思いました。
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by komati920 | 2013-11-20 16:01 | お買いもの

いなだ大根


昨日は、暖かくてとてもよいお天気でしたが、
今日は、1日中、雨降りでした。
夕食です。
昨日は、スーパーで40センチくらいのいなだが、1尾140円でした。
2尾買いました。
いなだ大根を作りました。ぶりのように脂がのっていませんが、
大根に味がしみて美味しかったです。
大根は、お米を入れて圧力鍋でやわらかく下ゆでしました。
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麩と豆腐、片栗粉にレンコンのみじん切りを入れて団子にして
油で揚げました。
ねぎとしいたけを炒めて麩団子に自家製蒲焼たれをからめました。
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徳用切麩(麩の切れ端の袋詰め)とごぼうで佃煮風。
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小松菜の胡麻和え。
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卵とウィンナーの燻製。(サクラチップで)
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by komati920 | 2013-11-18 18:14

抹茶椀


オークションで落札した抹茶椀が、届きました。
作家物ですが、お安く落札できました。
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面白い抹茶椀です。「百福」という京焼です。
お多福の形をしています。
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抹茶と小豆の甘納豆でパウンドケーキを焼きました。
甘さひかえめにして美味しくできました。
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かぼちゃを煮てやわらかくなったら甘納豆を入れて
少し煮ました。
甘納豆だけの甘さで十分です。
最後の仕上げは、少々の塩です。
味がしまります。
今日は、母の命日なので仏壇にお供えしました。
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名古屋近郊に住む2歳の孫から電話が、来ました。
「おばあちゃん、お菓子、来ないよ。お菓子、ほしい。」
私は、毎月1回、孫たちのお菓子を送っていますが、
今月は、まだ送っていませんでした。
お菓子の催促でした。(ー_ー)!!
幼稚園に行っている3歳の孫は、ほしいおもちゃがあると
正確な型番を電話してきます。(ー_ー)!!
おもちゃのカタログのような本を持っているそうです。
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by komati920 | 2013-11-15 16:47 | お菓子

同じ服


午後から大学病院の予約がありました。
13時30分の予約でしたが、呼ばれたのは15時30分。
待合室で私の隣に75歳くらいの老婦人が、座りました。
コートを脱いでいた私。コートを脱いだ老婦人。
びっくりしました。お互いに同じ服を着ていたのです。(ー_ー)!!
病院に3時間ほどかかり、時間を損した気分です。
病院内のコーヒー店でコーヒータイムをしたかったのですが、
夕方になると暗くなるのが速いので急いで帰宅しました。
夕食は、病院へ行く前に作っておきました。
大学ポテト
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鶏胸肉と麩のつくねとねぎを焼いたもの
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8尾で200円の鯵に片栗粉をつけて揚げて
もやし、にんじん、ピーマン、えのきのあんをかけたもの
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by komati920 | 2013-11-13 21:42