小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

日々の暮らし


by komati920
プロフィールを見る

<   2014年 08月 ( 20 )   > この月の画像一覧



友人二人が、ランチに誘ってくれました。
お声をかけてもらえるのはありがたいことです。
今日は、日曜日で夫は休みです。
「ランチに行くから~。」と伝えると「どうぞ、どうぞ。」と言われました。
仕事で疲れているので家でゆっくりしたいらしいです。

11時30分に土曜日に行ったホテルのラウンジで待ち合わせしました。
12階にスカイグリルブッフェレストラン「空桜」(そら)があります。
バイキングスタイルのレストランです。
ランチは、一人2052円(税込)。
とても人気らしくて予約をしないと食べられないそうです。
私たち3人は、予約をしていなかったのですが、
空席があったらしく入ることができました。
窓からの風景です。
f0019498_19194936.jpg

制限時間が90分です。
料理を取に行ったりする時間も結構かかるので
おしゃべりを楽しみながらゆっくりは食べていられませんでした。
最後の方は、時間に追われて食べました。(ー_ー)!!
お腹一杯食べてしまいました。
えびちりを大盛りで好きなだけ食べたので大満足です。
f0019498_1931780.jpg

私は、お腹一杯なので夕食なしです。
夕食を作りたくもないから友人とスーパーへ寄ってお弁当を買いました。
「ホタテわっぱめし」512円(税込)にしました。
2012年のスーパーお弁当部門で1位になったお弁当らしいです。
f0019498_19412192.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-31 19:49 | ランチ♪

あけびかご


今年の夏もこのあけびかごを持ち歩いていました。
何年前に作ってもらったのか忘れてしまいました。
残念なことに制作者は、高齢のため亡くなりました。
もうすぐ9月なのであけびかごをしまいます。
しまうと言っても部屋の片隅に置いておくだけです。
f0019498_2048215.jpg


昨日、ホテルランチをした後に併設してあるデパートを
歩いていたら「小町さん??」と声をかけてくれた方がいました。
以前、お付き合いさせていただいていたネット仲間でした。
私が病気になって入退院を繰り返したりしていたので
なんとなくお会いすることがないまま年月が過ぎていました。
偶然にお会いすることができてうれしかったです。
機会があればランチなどしておしゃべりしたいと思いました。
〇〇さん、お体を大切にお元気でお過ごしください。
[PR]
by komati920 | 2014-08-30 21:02 | その他

ランチ♪


知人と何年かぶりに会い秋田駅前のビューホテルでランチをしました。
お店は、主婦で混んでいました。
レディスランチを食べました。1620円。
ホテル上場記念ということで1割引きになりました。
期間限定ですが、2回目に食事に行くときは、3割引きで
3回目は、5割引きだそうです。
メニューは、月替わりです。

サラダバーとスープは、おかわり自由。
f0019498_1832203.jpg

しゅうまいと揚げ団子
f0019498_18322776.jpg

麻婆豆腐と魚のカリカリ揚げ甘酢ソース、ザーサイ、ご飯
魚のカリカリ揚げは、赤魚でした。
とても美味しかったので作ってみようと思いました。
f0019498_1833201.jpg

デザート3種にコーヒーなど好きな飲み物おかわり自由。
f0019498_18345763.jpg

久しぶりに会ったので5時間も話してしまいました。
夕暮れになったのでデパ地下でお弁当を買って
タクシーで帰宅しました。
バスに乗ろうとしたら待ち時間が40分もあったので。
タクシーだと15分くらいで家に着きます。
[PR]
by komati920 | 2014-08-29 18:46 | ランチ♪

ドッグパン


ドッグパンを焼きました。
強力粉にマルチグレインを10%混ぜました。
成形が簡単なので作りやすいです。
型を使わないで作っているのできれいな形にはなりません。
でも、家で食べるのには十分です。
f0019498_1722201.jpg

ウィンナーとコロッケをはさみました。
f0019498_17221513.jpg

裏庭のみょうがを夫に採ってもらいました。
みょうがは、いっぱいなっているようですが、蚊に刺されるので
あと裏庭には行きたくないようです。
私も行きたくないので大きな保存びんに一つだけ甘酢漬けを
作っておしまいです。
f0019498_20552338.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-25 17:32 | パン

梨のタルト


先週の土曜日は、息子さんの誕生日でした。
私が「息子さん」と他人のように言うのは、家族であってもお互いに
依存したり支配したりしないで一人の「下宿人」として付き合いたいからです。(笑)
いろいろと親の気に入らないことをしてくれますが、息子として対応すると
腹が立って余計なことも言ってしまいます。(ー_ー)!!
しかし、下宿人として対応するとあまり腹が立ちません。(笑)
息子さんの誕生日にケーキを二つ買いました。
苺ロールと梨のタルトです。
どちらも甘みをおさえた味で美味しかったです。
梨のタルトの梨は、生に近い食感で美味しかったです。
f0019498_9405730.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-25 09:43 | お菓子

抹茶くるみクッキー


何かお菓子を食べたいけれど買いに行きたくないので作りました。
生地をこねて冷凍室で凍らせてから切って焼く
アイスボックスクッキーです。
甘さひかえめです。
抹茶くるみ(抹茶のような粉末茶使用)
f0019498_19121399.jpg

ココアアーモンド
f0019498_19133149.jpg

プレーンアーモンド
f0019498_1913754.jpg


材料  作り方は、普通のアイスボックスクッキーと同じ
     180度で15分から25分くらい様子を見て焼く
     クッキーの大きさ、厚さにより焼く時間は、変わります。
     私のオーブンでは、25分焼きました。

<抹茶くるみ>
バター100g
砂糖60g
卵黄1個
薄力粉140g
粉末茶大さじ2
くるみ30gくらい

<ココアアーモンド>
バター100g
砂糖60g
卵黄1個
薄力粉140g
ココア大さじ3
スライスアーモンド50g

<プレーンアーモンド>
バター100g
砂糖60g
卵黄1個
薄力粉140g+大さじ2
スライスアーモンド50g
[PR]
by komati920 | 2014-08-22 19:32 | お菓子

いなり寿司


今日は、雨の予報だったのですが、日中は降りませんでした。
洗濯をいっぱいしてよく乾きました。

夕食
いなり寿司
市販のいなり寿司用の油揚げを使いました。
寿司飯には自家製柚子酢を使いました。
f0019498_1892644.jpg

自家製寒麹で漬けた庭の朝採りきゅうり。
たらを寒麹で漬けておいたものを焼きました。
f0019498_18123262.jpg

4本100円のなすをオーブントースターで焼きなすに。
f0019498_18141784.jpg

魚肉ソーセージの在庫が多かったので
アスパラ、エリンギ、ニンジンと炒めました。
f0019498_1818972.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-22 18:22 | 料理

ゴーヤのサラダ


秋田市は、ジメジメとした梅雨のような天気が続いています。
洗濯物が気持ちよく乾きません。
家の中の衣類やその他のものも湿っぽいです。
土曜日まで雨の天気らしいです。

夫がゴーヤを好きでないのであまり買いませんでした。
ジメジメしたお天気なのでパンチの利いたものが
食べたくて買いました。
ゴーヤのサラダを作りました。
ゴーヤと玉ねぎは、薄くスライスして塩もみして水にさらします。
水気をしぼり、自家製梅干し(昨年漬けたもの)をたたいたものと
かつお節で和えました。
青しそドレッシングをかけて味をなじませました。
f0019498_20435958.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-21 20:46 | 料理

農産物直売所でプルーンを買いました。
秋田市雄和のものだそうです。一袋200円。
スーパーで売っているものよりも小さく酸味が強いです。
夫は、こういう自然風な味が好きです。
「うまい。」と言ってたくさん食べていました。
f0019498_21393239.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-20 22:41 | その他

ブルーベリータルト


北海道の生のブルーベリーをいただきました。
f0019498_14284821.jpg

生のままタルト生地に入れてアーモンドクリームをかけて
焼いてみました。
f0019498_1431643.jpg

残りは、砂糖を20パーセントにしてジャムにしました。
f0019498_14322744.jpg

[PR]
by komati920 | 2014-08-18 15:16 | お菓子