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日々の暮らし


by komati920
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6月の末に漬けておいたきゅうりの粕漬けを
食べてみました。
飴色になっています。
美味しいです。
お酒類は、飲めない私ですが粕漬けは大好きです。
「つくる楽しみ」さんのきゅうりの粕漬けレシピで
作りました。

きゅうりの粕漬け&病院のクリスマスツリー_f0019498_13194331.jpg
午前中、大学病院でした。
患者さんがたくさんいて2時間半待ちました。(@_@;)
病院玄関にクリスマスツリーが飾られていました。
中学生くらいの女の子がツリーをじっと見ていました。
クリスマスまでには退院できて家族と楽しいクリスマスが
過ごせるといいねと思いました。
数年前にクリスマスに入院していたことがありました。
とても寂しかったのを覚えています。

夕方からは、整形外科で痛み止めの薬と湿布をもらいに行きます。
これから夕食の準備をします。

きゅうりの粕漬け&病院のクリスマスツリー_f0019498_13193346.jpg


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# by komati920 | 2017-12-06 13:48 | 料理

今日は、私はいつもの通院だったので
夕食係りは、じいちゃんでした。
夕食のしたくをやりたくないそうでほっともっとで
早めに弁当を買って来ました。
野菜のおかずが足りないのでねぎを炒めて卵でとじたものを
じいちゃんがささっと作りました。

夕方4時に嫁と兄孫がアポなし訪問でした。(@_@;)
午後からは、じいちゃんとばあちゃんは、家に居ると
かってに思っているみたいです。(@_@;)

嫁が病院へ行くので預かってほしいそうです。
弟孫は、児童館で遊んでいるので迎えに行ってほしいということで
じいちゃんが迎えに行きました。

おなかペコペコの孫たちに買って来た私たちの弁当を食べさせました。
まだ足りないということで赤いきつねのカップうどんも食べました。
よく食べる孫たちですが、そのおかげで大きな病気などしないので
いいと思っています。

いつものようにアポなしで嫁と孫が来た_f0019498_20311912.jpg
6時頃に嫁が迎えに来ました。
冬は、日が暮れるのが早いです。
もう外は真っ暗です。
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# by komati920 | 2017-12-05 21:04 | その他

昨日は、強い雨が降ったりあられが降ったり
晴れ間があったりと変化のあったお天気でした。
スーパーへ買い物に行っただけで家の中でゴロゴロしていました。
そのおかげで今朝は5時に起きられました。
布団の中で足や手を動かしてから起きます。
それから抹茶を1杯飲んで頭と体を目覚めさせます。

じいちゃんと桃は、まだ寝ていました。
6時半を過ぎて起きて来ました。

朝ご飯に山形青菜(せいさい)の自家製漬物で
チャーハンを作りました。
小さく切った山形青菜の漬物とハムとコーンを入れて炒めました。
味つけは、めんつゆ少々です。
上にのせたのは、自家製梅酢しょうがです。

山形青菜(せいさい)漬チャーハン_f0019498_06471321.jpg

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# by komati920 | 2017-12-04 07:17 | 料理

昨日から雪がちらちらと降っています。
今日から12月です。
今日は、買い物も通院も何も予定がなかったので
だらだら緊張感なく過ごしてしまいました。
起きてから服も着替えず1日中パジャマでした。(@_@;)
パジャマには見えないパジャマですが・・・(笑)
以前、知人の90歳近くのおばあさんのお宅に3時過ぎに
用事があって行ったことがありました。
「今日、まだ服着替えてなくてパジャマなの~」とおばあさんが
言っていました。
その時、だらしないな~と思いましたが、
私もそうなってしまいました。(@_@;)
最近、何事もやる気がなくなって3か月くらい
白髪を染めていないので白髪が目立ってきました。

りんごをたくさん買ったのでカラメルりんごを
入れてアップルパイを焼きました。
18㎝のアルミ皿で焼いていますが、型離れがよくて
洗って何回でも使えます。
市販の冷凍パイシート4枚入りを使っています。
2枚で18㎝の皿1枚分です。
丸い皿で焼くのでパイシートを伸ばした長方形の
端っこが余ります。
それを冷凍してたまったら丸めて伸ばして
パイの下の部分に使います。

パジャマで過ごした1日&アップルパイ_f0019498_18424040.jpg
下の部分には、スーパーで売っているカステラの切れ端や
安いロールケーキなど敷きます。
それからカラメルりんごをたっぷりとのせます。
表面に卵液をぬります。

パジャマで過ごした1日&アップルパイ_f0019498_18431386.jpg
オーブン200℃で35分焼きました。

パジャマで過ごした1日&アップルパイ_f0019498_18432238.jpg


パジャマで過ごした1日&アップルパイ_f0019498_19073990.jpg


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# by komati920 | 2017-12-01 19:48 | お菓子

寒くなってから桃とじいちゃんが、朝早く起きなくなりました。
今朝も私が7時に居間のテレビをつけたら
音が聞こえたらしく起きてきました。
桃もじいちゃんも無職なので自由人です。(@_@;)
桃が赤ん坊だった頃の写真

鶏団子と野菜の焼肉のたれ炒め&山形青菜(せいさい)本漬け_f0019498_18122910.jpg
鶏団子と野菜の焼肉のたれ炒め
鶏ひき肉があったので、麩、卵、めんつゆ、しょうがを入れて
鶏団子にしてゆでました。
れんこん、さつまいも、にんじんは、レンジ加熱。
先にねぎを炒めレンジ加熱した野菜と生のピーマンを
加えて焼き肉のたれてあっさりと炒めました。

鶏団子と野菜の焼肉のたれ炒め&山形青菜(せいさい)本漬け_f0019498_17453346.jpg
追加して塩漬けしておいた山形青菜(せいさい)の
本漬けをしました。10キロ。
しょうゆ、めんつゆ、酢、ザラメ。
今年は、21キロ漬けました。

鶏団子と野菜の焼肉のたれ炒め&山形青菜(せいさい)本漬け_f0019498_17454161.jpg


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# by komati920 | 2017-11-29 18:39 | 料理