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2月5日 メンチカツ


今日もフードプロセッサー料理です。
牛かたまり肉をミンチにしてメンチカツを作りました。
これは、二男に合格と言われました。(笑)
でも、ジューシーさが、足りなかったので
今度は、豚バラ肉を混ぜてミンチにしようと思います。
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昨日、焼いた紅茶シフォンケーキをまた焼いてみました。
今回は、ハンドミキサーで卵白を泡立てました。
よくふくらんでフアフアのシフォンケーキが、できました。
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ホームベーカリーでさくらんぼのブランデー漬け入りパンを
焼きました。
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桃「父たんの腕の中が、一番幸せ(*^_^*)」
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by komati920 | 2009-02-05 18:36