２月２０日 牛乳で

昨日は、透析通院、今日は、眼科定期健診と歯医者、
明日は、また透析通院と病院ばかりに行っています。
ちょっと嫌になりました。(；一_一)
冷蔵庫に今日で、賞味期限の牛乳が、ほぼ１本ありました。
前の私なら、当然、捨てています。(－－〆)
もったいないので牛乳を使ったものを作りました。
水の代わりに牛乳を入れたパンを焼いて、ミルクシフォンケーキを焼き、
残りの牛乳は、ホワイトソースを作り、ハムと玉ねぎとマカロニの
グラタンにしました。

フードプロセッサーでは、ショウガと鶏胸肉をひき肉にして
甘辛のそぼろを作りました。
食欲のない時、ご飯にかけて食べたりします。
他の具材を入れて炊き込みごはんにも利用できそうです。

世にも恐ろしいパグ犬の寝顔です。（笑）