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赤カブの千枚漬


今日も、ぼーっと過ごしました。冬眠中ですから・・・
朝からシウォン君の韓国ドラマ(10巻)を見てました。
あきてくると、シウォン君の曲を聴きながら夕食のしたくをしたり・・・

里芋となすを素揚げして、鶏挽肉、水、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉であんを作り
軽く混ぜました。ゆでたスナップえんどうも入れて。
赤カブの千枚漬_f0019498_1821070.jpg

青森産の赤カブが、売られていたのでまた酢漬けを作りました。
今回は、千枚漬のようにスライスしてみました。
自然のいい色になりました。
赤カブの千枚漬_f0019498_18231799.jpg

by komati920 | 2010-01-10 18:26