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韓国のり作り


韓国ドラマを見ていると主婦が、のりに刷毛で何かをぬって、
塩をパラパラとかけているシーンが、何度も出てきました。
韓国のりを手作りしているようでした。
調べたら、韓国のりは、ごま油をぬって、塩をパラパラをかけ
フライパン弱火で焦がさないように少し焼けばできるそうです。
やってみました。
簡単にパリパリの韓国のりが、できました。
韓国のり作り_f0019498_14224334.jpg

納豆昆布とするめの粉(108円)をスーパーで見つけました。
するめの粉は、粉というよりは、するめの切れはしを2センチくらいの長さに
細く切ってありました。
これで白菜松前漬を作りました。
ニンジンとめんつゆ、酢少々を入れました。、
韓国のり作り_f0019498_14363317.jpg

by komati920 | 2010-01-31 14:37