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百宅そば(ももやけ)


お雛様めぐりの後、少し車を走らせて百宅そばを食べに行きました。
百宅地区は、平家の落人(おちうど)により、そば栽培が、
代々継承されてきたそうです。
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窓からは、鳥海山が、見えます。
夫は、山の芋なべ定食 1300円。
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私は、天ざる800円。
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そばは、田舎そば風です。
天ぷらが、カリッと揚がっていて美味しかったです。
そばの量が、たっぷりあり800円は、お安いと思いました。
注文すれば、その場でそば粉をひいてくれるので買いました。
500g650円です。
揚げそばがきを作りました。
大根おろしとめんつゆで食べました。
もちもちして美味しかったです。
そば粉クレープやそば粉入りおやきなど作ってみたいです。
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by komati920 | 2010-03-05 06:56