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プラムケーキ


どんより曇った空、秋田の冬の空です。
今日は、透析が、ない日なので、駅前にでも買い物に行こうかなと
思いましたが、雨が、降りそうなのでやめました。
いろいろと作りました。
shigekoさんに教えていただいたプラムケーキを焼きました。
先日、ドライプルーンを買って、ブランデーに漬けておきました。
プラムとプルーンは、同じものらしいです。
強力粉と薄力粉と重層を使って焼くケーキです。
とても美味しいんです。
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安納いもの焼き芋。
桃も大好きです。おいしかったです。
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牛乳が、今日で賞味期限です。
マカロニグラタン(鶏肉、玉ねぎ、マカロニ)を作りました。
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夫が、はまっているぶり大根。
また、作りました。煮込んでいるところなので
まだ、味が、しみていませんね。
ぶりの頭を2尾分買いました。440円。
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大根の残りで大根もち。
フードプロセッサーに3センチ角くらいに切った大根を入れて
回します。すぐに大根おろしが、できます。
水気を切って片栗粉を混ぜます。
今日は、ねぎとコーンを入れてごま油でフライパンで焼きました。
ニラや干しエビもいいと思います。
ポン酢で食べます。
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by komati920 | 2010-12-22 14:53