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かぶのスープ


今日は、透析が、終わって、帰宅するためにタクシーに
乗ったら途中で除雪車が、いて、迂回してくださいと
言われました。
この時期、除雪車には、逆らえません。(笑)
迂回したおかげで、タクシー料金が、上がりました。(;一_一)

透析中は、料理番組のテレビを見ています。
今日は、かぶの料理をやっていました。
冷蔵庫にかぶが、あったので、まねして作りました。
かぶのスープ
かぶは、皮をむかずに使います。
ウインナーソーセージと最後にかぶの茎と葉を入れます。
味付けは、コンソメと塩、こしょう。
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かぶと干し柿のなます
本当は、干しあんずを入れるそうですが、なかったので
干し柿を入れました。
f0019498_1901641.jpg

by komati920 | 2011-01-27 19:01