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日々の暮らし


by komati920
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やっと買えたラー油


昨年大ブームだったラー油をやっと買うことが、できました。
スーパーの棚は、いつも欠品していました。
昨日、スーパーへ行ったら棚にたくさんありました。
きっとブームが、去ったのでしょうね。
食べてみたら確かに「辛そうで辛くない少し辛いラー油」でした。
やっと買えたラー油_f0019498_19161140.jpg

最近、よく作るのが、数時間で食べれるきゅうりの浅漬けです。
きゅうりを切って、塩、砂糖をまぶし、ナイロンの袋に入れます。
その袋の中へ秋田県仙北市角館町の安藤醸造の「しろだし」を
適量入れます。このしろだしには、岩魚の魚醤などいろいろと
配合されています。
お吸い物にしても美味しいです。
やっと買えたラー油_f0019498_19254088.jpg

by komati920 | 2011-04-27 19:26