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はらこ飯


台風で各地に被害が、出ていますね。
長男は、岐阜県に住んでいますが、通行止めになったところがあり
職場に出勤して来れない人が、続出しているそうです。
秋田も雨が、5日間続いています。

昨日の秋田は、ぐっと気温が、下がりました。
寒くて長袖のトレーナーを着ました。
桃のベッドには、バスタオルをしいていましたが、
寒そうなので冬用の毛布に変えてあげました。
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スーパーに1本物のいくらと切り身の鮭が、売られていました。
秋を感じて毎年、買います。
いくらをぬるま湯に入ればらばらにして水気を切ってから
めんつゆにつけます。
鮭は、一口サイズに切ってしょうがと水とめんつゆでさっと煮ます。
夫は、いくらが、好きではないので、次男と私だけで
美味しくいただきました。
f0019498_10265748.jpg

by komati920 | 2011-09-21 10:27