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梨のワイン煮パイ


冷蔵庫にたくさん入っていますが、なかなか消費されない梨が、ありました。
捨てるには、もったいないので、ワインと水、砂糖、レモン汁で煮ました。
梨を煮るのは、初めてでしたが、りんごより時間が、かかりました。
りんごもついでにアップルパイ用に煮ました。
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市販されている冷凍のパイ生地にカステラを敷いて梨のワイン煮を入れて
焼きました。
カステラは、梨の水分を吸わせる役目です。
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熱々を食べました。アイスクリームを添えたらもっと
美味しかったけどありませんでした。(;一_一)
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by komati920 | 2011-11-07 17:26