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最近、作った料理


★beadsLHさんのブログで紹介されていたサラダ風のお刺身★
本当は、カツオの料理ですが、その日は、スーパーにカツオが、なかったので
ブリにしました。
ブリの下には、水でさらした薄切り玉ねぎを敷きました。
トッピングは、グレープフルーツとにんにくを薄切りして油で揚げたもの。
たれは、にんにくを揚げた油とポン酢とグレープフルーツの汁です。
作り方は、良く分からないので適当に作りましたが、美味しかったです。
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★しめサバとカニ缶の押し寿司★
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★五目豆★
圧力鍋で大豆を煮るので短時間で柔らかくなります。
ごぼう、にんじん、昆布、こんにゃく、干しシイタケを入れました。
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その他、常備菜として金時豆の甘煮や昆布と干しシイタケの佃煮など
作りました。
by komati920 | 2012-05-18 20:09 | 料理