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ひき肉料理


今日も雪が、20センチくらい積もりました。
気軽に出かけることもできません。
アマゾンからドリップ用のコーヒーポットと
土鍋が、重いので、鍋物に使うために
26センチのステンレス鍋を買いました。
細い注口のコーヒーポットで美味しいコーヒーの
入れ方を研究したいと思います。
冬は、長いですからね。(ー_ー)!!
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今夜は、焼売と麻婆豆腐を作りました。
焼売は、蒸し器で蒸しましたが、レンジでやると
どうなるのかを実験したくて6個だけレンジでやりました。
蒸し器で蒸したほうが、美味しいです。
レンジだと蒸し器よりも固くなりました。
ホウレンソウのお浸しと具だくさんの味噌汁です。
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パンの生地が、余っていたので、冷蔵庫で保存しておきました。
フライパンでナンを焼きました。
作りながら熱々をジャムをつけて食べたら
美味しかったです。
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by komati920 | 2012-12-26 18:51 | 料理