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底抜けタルト型


アマゾンに注文していた底抜けタルト型が、届きました。
首都圏の雪のせいで宅配が、遅れるかと思ったら
二日で届きました。
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↓のタルトは、型からはずれなくて残念な思いをしたので
底抜けタルト型が、ほしかったのです。
今回は、お手軽にホットケーキミックスとサラダ油と
牛乳と塩で作るタルト生地にしました。
タルト生地が、焼けて冷めてから型から抜いたら
簡単に抜けました。
もっと早くこのタルト型を買えば良かったです。
カスタードクリームを敷いて、家にあったフルーツを
飾りました。バナナ、キウイ、みかん。
最近、発見したことは、カスタードクリームにゼラチンを
少量入れると適度に固まって良いということ。
ホットケーキミックスとサラダ油でもまあまあの味でしたが、
次は、バターでやってみようと思います。
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今日は、ことこと煮込んだビーフシチューと
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土鍋で五目豆と
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フランスパンを作りました。
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by komati920 | 2013-01-16 18:34 | お菓子