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玉ポン


先日、「人生の楽園」を見ていたら「玉ポン」という料理が、
紹介されていました。
玉ねぎの皮をむいてかつおぶしをかけてラップで包みます。
レンジで玉ねぎが、やわらかくなるまで加熱します。
ポン酢をかけて食べます。
かつおぶしは、後からのせてみました。
夫が、俺にも作れると言って実験していました。(笑)
美味しかったそうです。
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いよいよ日曜日出発で北海道富良野にラベンダーを
見る旅に行きます。
秋田からフェリーで行くツアーを友人と申し込みました。
仕事をしていた10年前くらいからラベンダーの咲く時期に
富良野を訪れたいと思っていました。
腎不全のためなかなか夢が、実現しませんでした。
今年は、入院が、すでに三回と最悪ですが、
やりたいことはやろうと決めました。
日曜日の夜に札幌に到着してホテル泊です。
夕食は、自由食なのですすきのの海鮮居酒屋を
予約しました。美味しいといいなぁ。
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by komati920 | 2013-07-09 21:01 | 料理