桃のサラダ

今日も暑いですね。
姉から桃が送られてきました。

桃農園に行ったら桃のサラダを試食させてくれたそうです。
桃と言えばそのまま食べることしか考えたことないです。
姉が「桃のサラダは、他の野菜とバジルソースだったから
あんたも作ってみな！！ほぼ命令。（笑）
桃もあるしフレッシュバジルはないけれど乾燥バジルがあるので
作ってみました。
いつものようにクックパッドレシピです。ここ。
桃、夫の作ったトマト、アスパラを入れました。
バジルとレモンと（レモン果汁）オリーブオイルで
さわやかな桃のサラダでした。
桃とトマトの酸味が合います。