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なすのもち米漬けできました


昨日、漬けたなすのもち米漬けを今朝、見てみました。
漬かっているようでした。
漬物大好き夫に毒見を・・・味見をしてもらいました。(笑)
「うまい!これは、うまい!」と言っていました。
それから私が、味見しました。
しっかりとなすに味がついて漬かっていました。
菊を入れ忘れたのは、残念だったけれど
初めてにしては、良くできたと思います。
f0019498_9544290.jpg

作ってみたい方は、レシピはここです
漬けこみ材料としてもち米を少量炊かなくてはいけませんが、
私は、電子レンジでジップロック容器で炊きました。
容器のふたを少しずらして隙間をあけて炊きます。
レンジでのごはんの炊き方レシピは、ここです
by komati920 | 2013-08-19 09:55