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日々の暮らし


by komati920
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山形の文四郎麩


この前、友人からいただいた山形の文四郎麩が、
とても美味しいのでお取り寄せしてみました。
「得々やき麩パック」っという商品1890円(送料別)です。
山形の文四郎麩_f0019498_1164772.jpg

文四郎麩では、六田ふ懐石料理処「清居」(せいご)という
店をやっているそうです。
予約しないと食べられません。
今度、食べに行きたいと思いました。
昨日は、あずま麩という麩で煮物を作りました。
里芋、干ししいたけ、にんじん。
山形の文四郎麩_f0019498_11251284.jpg

豆屋さんで買った量り売りのとら豆の甘煮。
水に浸したとら豆を圧力鍋に入れておもりが、回ったら
すぐに火を止めないといけなかったのに
30秒ほど遅れました。少し煮崩れしました。(ー_ー)!!
山形の文四郎麩_f0019498_11284465.jpg

塩鮭とまいたけの土鍋ご飯
山形の文四郎麩_f0019498_1130166.jpg

出し巻卵
山形の文四郎麩_f0019498_11303419.jpg

by komati920 | 2013-10-28 11:31