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小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

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いちご大福


今日は、午後から歯の治療があります。
道路は、雪でいっぱいです。
歩いて行くかバスで行くかタクシーで行くか思案中です。

初めていちご大福を作りました。
白玉粉やあんこは、常備しています。
ロールケーキ用にいちごを買ったのですが、
なんだか卵を泡立てるのが面倒になって
いちご大福にしました。(ー_ー)!!
レンジでできるので簡単です。
レシピは、こちらです。
お昼に食べたらまあまあ美味しかったです。
いちご大福_f0019498_13334786.jpg

昨日の夕食に作りました。
徳用切麩、ねぎの卵とじです。三つ葉添え。
最近は、こういうやさしいおかずが、好きになりました。
いちご大福_f0019498_13355927.jpg

by komati920 | 2014-01-15 13:38 | お菓子