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なた漬け


秋田県横手市平鹿町のレシピでなた漬けを作ってみました。
甘酒を使います。姉からの宅急便に甘酒が入っていました。
本格的な味に漬かりました。
レシピは、ここです
なた漬け_f0019498_17322194.jpg

昨日、届いた紅はるかでいつものレンジ料理を作りました。
しっとりしていて美味しいさつまいもでした。
買って良かったです。
なた漬け_f0019498_1735193.jpg

ホウレンソウのお浸しがあまったので
マカロニ、玉ねぎ、ウィンナーソーセージ、
牛乳、バター、小麦粉でホウレンソウグラタン。
なた漬け_f0019498_17364376.jpg

鶏皮をとって鶏胸肉を切ってコショウ、塩、酒、
しょうがすりおろしで下味。(にんにくもよいですね。)
片栗粉をつけて少量の油で中火以下で両面焼きます。
焼けたら手作りやきとりのたれをからませます。
なた漬け_f0019498_17411210.jpg

by komati920 | 2014-01-22 17:42 | 料理