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鯛の煮つけ


今、私の行くスーパーでは、鯛と小ぶりのいかが安いです。
鯛は、刺身用でこのくらいの大きさで1尾150円くらいでした。
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煮つけにしました。
大きな鍋ですが、2尾入るのがやっとでした。
3尾あるのでもう一度煮ました。(ー_ー)!!
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小ぶりのいかは、4杯で100えん。
16杯400円分買っていか飯にしました。
いか飯は、たくさんできたので冷凍しました。
圧力鍋加熱10分で作ったのでいかの皮がいまいちです。
圧力がかかって皮が汚くむけるようです。
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昨日は、大学病院で教授に診察してもらいました。
待ち時間4時間、診察、検査などで2時間でした。(ー_ー)!!
待っている間に患者さんをウォッチングしていました。
お年寄りの夫婦が多かったです。夫の車いすを押す妻、妻の車いすを押す夫。
夫婦で支えあう老後も大変なことだなと思いました。
子供がいても遠くに離れていたり近くにいても仕事をしていたりすれば
親が病院に行くから連れて行ってとは言えませんからね。
by komati920 | 2014-06-10 19:57 | 料理