また黒い斑点が出てきたバナナがあったのでバナナマフィンを焼きました。
レシピは、
こちら。
ラム酒漬けしておいたレーズンも入れてみました。
これからオーブンへ。

焼けました。
バナナとくるみとラム酒漬けレーズンがとても合います。
美味しいです。

強力粉 ライ麦粉 マルチグレイン(焙煎五穀)を
入れてこねた生地でウインナーロールパンとぶどうパンを焼きました。
ウインナーロールパンの成形が変わっています。
こういう成形は、初めてやりました。
レシピは、
こちら。

ぶどうパン
レシピは、
こちら。