梅の甘煮は、梅仕事の中でも超難関級らしいです。(ー_ー)!!
どうしたら皮が破れないのか検索していたら見つけました。
この作り方なら成功しそうです。
次回やってみます。
納得のいくできばえではありませんが、保存びんに詰めました。
夕食
鶏の唐揚げ、キャベツ、トマト
かぼちゃ煮物(圧力鍋1分)
冷やっこ
ナスとピーマンの味噌炒め
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