人気ブログランキング | 話題のタグを見る

小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

日々の暮らし


by komati920
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

グレープフルーツまるごとゼリー


午後から涼しくなりましたが、激しい雨が降ったり晴れたりを
くり返し不安定な天気です。
冷蔵庫にあるフルーツでデザートを作ってみました。
グレープフルーツをくりぬいてグレープフルーツのジュースと実に
ゼラチンと砂糖を加えてゼリーにします。
冷蔵庫で冷やし固めてからフルーツを飾るだけです。
メロン、アメリカンチェリー、先日作った杏梅のシロップ漬け。
杏梅のシロップ漬けは、砂糖を少なくして作っていましたが
今日、味見したら酸味が強く出ていて甘くありませんでした。
杏梅のシロップを鍋に入れて砂糖をたして沸騰させ
保存びんに戻して味の調整をしました。
しかし、いろいろと調べてみたら食べる時期が
早すぎて甘くなかったみたいです。
食べれるのは、作ってから一か月たってからだそうです。(ー_ー)!!
グレープフルーツまるごとゼリー_f0019498_16413127.jpg

by komati920 | 2014-07-27 16:41 | お菓子