しぐれ煮

しぐれ煮とは、しょうがを加えた佃煮のことだそうです。
蒸し暑くて食欲がわきません。
最近のお気に入りは、しぐれ煮です。
これがあるとごはんが食べられます。
手作りすると牛肉もたくさん入れて美味しくできます。
牛肉とごぼう、しめじ、しょうがのしぐれ煮。
ほたてとしめじ、しょうがのしぐれ煮。


知り合いの一人暮らし８０歳半ばのおばあさんから電話が来ました。
昨日は、あまり暑くて夕食が作れなかったそうです。
それで出前をとって食べたそうです。
普通の主婦でもこの暑い中、食材の買い出し、食事作りは、
大変です
８０歳半ばの一人暮らしのお年寄りは、もっと大変でしょう。