ドッグパン 焼き豚ときゅうり

いいお天気です。
昨日は、スーパーに買い物に行っただけでした。
寝不足で何もやる気が起きなくて掃除洗濯、食器洗いなど
夫にお願いしました。
朝ごはんだけ具だくさんのお雑煮を作りました。
昼は、その残った汁にうどんを入れて食べました。（夫がね。）
夕食は、スーパーのお寿司でした。
ゴロゴロしてテレビを見て居眠りしてというお気楽な1日を過ごしました。
今朝起きて、体も頭も使わないと体に悪いなと思いました。
「これをやらなければならない。あれをやらなければならない。」という
目標を自分に与えることも必要だなと思いました。
目標を達成すれば「よかったな。」と思える満足感を得ることができます。
その目標は、小さなこと、他人が見ればくだらないと思うことでも
自分がよいと思うことならばいいかな。

強力粉が少したりなくなったのでリスドオル粉を入れて
生地を作りました。
焼き上がりは、軽いフランスパンという感じでした
庭のきゅうりが、少しですがまだ採れました。
ドッグパンに焼き豚ときゅうりをはさみました。

先日、作っておいた青えんどう豆うぐいすつぶあんとあずきつぶあんで
あんぱんを焼きました。

うぐいすつぶあん。

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