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粗挽き全粒粉入りパン


粗挽き全粒粉とマルチグレイン入りのパンを焼きました。
それぞれに強力粉と薄力粉を混ぜています。
全粒粉パン
粗挽き全粒粉入りパン_f0019498_16442786.jpg

マルチグレインパン
粗挽き全粒粉入りパン_f0019498_16454916.jpg

テレビでアーモンドバターをパンにぬってトースターで焼くのを見ました。
姫路のカフェの有名なメニューだそうです。
早速、まねしてみました。
アーモンドバターは、アーモンドプードル、マーガリン、砂糖を
1:1:1で混ぜるだけ。割合は、好みで加減。
アーモンドスライスもあったのでのせて焼きました。
砂糖は、減らしたのであっさりした甘さのおやつ感覚で
美味しかったです。
粗挽き全粒粉入りパン_f0019498_16543974.jpg

by komati920 | 2014-09-23 16:55 | パン