人気ブログランキング |

小町の日々の暮らし komati920.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

豆腐入り肉団子の甘酢あん


お天気が良くて通院前にベランダに干して行った洗濯物が
よく乾きました。
朝晩は、寒くなりストーブをつけるので灯油宅配を注文しました。

昨日、おかずのまとめ作りをしていたので短時間で夕食の用意ができました。
豆腐入り肉団子の甘酢あん
(ロールキャベツン中身が余ったので豆腐と片栗粉を加えて
油で揚げたもの)
肉団子をレンジでチン(揚げたてならチンしなくてもよい)
さつまいもを切って水にさらす
ジップロックコンテナなどに少しの水とさつまいもを入れレンジでチン
今日は、600wで4分
ピーマンを切ってフライパンで炒め、皿に取り出しておく
好みの材料で甘酢あんをフライパンで作り
肉団子、さつまいも、ピーマンをからめる
f0019498_17371635.jpg

寒麹で漬けた白菜ときゅうり
麹のおかげで深みのある味になると表現したらいいのかな。
f0019498_17372759.jpg

黒豆
さんまのみりん干し(オーブンシートを敷いたフライパンで焼いた)
キャベツのおひたし
菊とカリフラワーのおひたし
f0019498_17394581.jpg


今日は、ばあさんC(75歳)に思いっきり嫌味を言われました。(@_@;)
私のまわりには、自己中のばあさんが多いです。
あの人たちは、怖いものはないみたいです。
言いたいことを言って生きているから長生きするのかな?
そのことは、後で書きますね。(ー_ー)!!
ランキングに参加しています。
クリックをよろしくお願いします。
にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ
にほんブログ村
by komati920 | 2014-10-07 17:54 | 料理