アーモンドチュイール

昨日は、大学病院へ心臓エコー検査の結果を聞きに行きました。
9月に夫婦でCT、心電図、詳しい血液検査を受けました。
夫は、悪いところがありませんでした。
私の心電図が異常なので心臓エコー検査を受けました。
やはり心臓に病気が見つかりました。
最近、疲れやすくなっていたのです。
手術しなければいけないけれど手術待ちの患者がたくさんいるので
すぐには入院できないそうです。
心臓の病気なので突然死が怖いですが、入院まで
なんとか持ちこたえようと思います。（笑）

先日焼いたフロランタンは、食べてしまったので
今日は、とても簡単なアーモンドチュイールを焼きました。
卵1個　砂糖５０ｇ　小麦粉１０ｇ　をよく混ぜてから
アーモンド１００ｇ　を入れて混ぜ目玉焼き用のアルミカップに
入れてオーブン170度で20分くらい焼く。
焼き色を見て焼成時間追加。


夕食
シチュー（じゃがいも、にんじん、たまねぎ、かぶ、豚肉）
鶏もも肉の梅干し入り照り煮
みょうが、ピーマン、ウインナーのごま油炒め（こしょう、めんつゆ）
夫が裏庭でみょうがを採ってきました。

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