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しょうがの佃煮


私が入院中に夫がしょうがを買ったようです。
冷蔵庫の中にたくさん残っていました。
ここを参考にしてしょうがとしらすの佃煮を作りました。
食べているとしょうがの作用で体が温かくなりました。
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紅はるかでいつもの簡単さつまいも料理を作りました。
切ったさつまいもを水にさらす。
ジップロックコンテナにさつまいもと水をカップ1くらい入れる。
レンジ500wで10分。(さつまいもの量によって時間が違う)
竹串でさつまいもを刺してみてスーッと刺さったらOK。
ジップロックコンテナの水を捨てる。
フライパンにごま油を入れさつまいもを軽く焼く。
しょうゆ、みりんで味をつけてごまを振る。
めんつゆで味をつけてもいいです。
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by komati920 | 2014-12-22 17:14 | 料理