しょうがの佃煮

私が入院中に夫がしょうがを買ったようです。
冷蔵庫の中にたくさん残っていました。
ここを参考にしてしょうがとしらすの佃煮を作りました。
食べているとしょうがの作用で体が温かくなりました。

紅はるかでいつもの簡単さつまいも料理を作りました。
切ったさつまいもを水にさらす。
ジップロックコンテナにさつまいもと水をカップ１くらい入れる。
レンジ５００ｗで10分。（さつまいもの量によって時間が違う）
竹串でさつまいもを刺してみてスーッと刺さったらＯＫ。
ジップロックコンテナの水を捨てる。
フライパンにごま油を入れさつまいもを軽く焼く。
しょうゆ、みりんで味をつけてごまを振る。
めんつゆで味をつけてもいいです。

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