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今川焼


風が強く吹雪になり道路は凍ってとても寒い日でした。
三か月に一回の眼科の定期検診に行きました。
近くにバス停もなくとても不便なところにある眼科ですが、
名医なので患者が待合室に座れないほどいっぱいです。
視力検査して診察して目薬をもらうまで3時間かかりました。
瞳孔を開く目薬をつけたので目がまぶしくてよく見えません。
夕食は、簡単なものにしました。
昼に冷凍の今川焼をレンジでチンして食べました。
冷凍でも美味しかったです。
カスタードクリームとあんこです。
二つで340カロリーですからカロリーオーバーにはなりません。
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朝に作っておいたグラタン(マカロニ、ハム、たまねぎ)
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豚肉とキャベツの味噌炒め
豚肉は、味噌、酒、砂糖を合わせたものに漬けておきます。
短時間でよいです。
豚肉とキャベツは、別々に炒めます。
キャベツは、味噌、みりんで味つけ。
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by komati920 | 2015-01-07 17:41 | 料理