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アップルチーズトースト


りんごの値段が下がってきました。
昨日、スーパーへ行ったら大き目のフジりんごが
1箱17個入りで980円でした。秋田産です。
先週は、1箱1280円でした。
家庭用として売られている物ですが、キズもなくて
美味しいりんごです。

朝食にアップルチーズトーストを焼きました。
初めにりんごを煮ます。
バターでりんごを炒めたりといろいろな煮方がありますが
今回は、シンプルな作り方です。
りんごの皮は、むいてもむかなくてもいいです。
私は、りんごの皮が好きなので皮つきのままです。
りんごをいちょう切りにして砂糖とレモン汁少々
水少々を入れフライパンで煮ます。
砂糖の量は、お好みで。
りんごが透き通ってきたら水気をとばします。
ブランデー少々とシナモンを振ってできあがり。
ブランデーとシナモンは、お好みで入れなくてもよいです。
昨晩、寝る前に作っておきました。
アップルチーズトースト_f0019498_7105111.jpg

食パンに煮たりんごをのせて溶けるチーズをのせて
オーブントースターで焼くだけです。
アップルチーズトースト_f0019498_7131636.jpg

ピザトーストも焼きました。
食パンにケチャップをぬってウィンナーソーセージの半割
たまねぎ、ピーマン、溶けるチーズをのせて
オーブントースターへ。
アップルチーズトースト_f0019498_7163188.jpg

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by komati920 | 2015-01-19 07:43 | 料理