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へそ大根届きました


宮城県の丸森町筆甫(ひっぽ)地区、ひっぽのへそ大根生産組合に
注文していたへそ大根が届きました。
寒い間だけ作られる凍み大根です。
とても甘いです。
1キロで3600円、送料別。
100g入りのものは、400円。
昨年、はじめて購入して食べてみたらとても美味しくて
料理も簡単で役に立ちました。
へそ大根を一晩、水につけておいて他の食材と煮物にします。
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国産小麦粉春よ恋を買ったので1.5斤山型パンを仕込んでいます。
今、2次発酵中。うまく焼けるといいのですが・・・
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by komati920 | 2015-01-30 13:22 | 料理