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日々の暮らし


by komati920
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鍋で作る簡単プリン


牛乳が余っていたのでプリンを作りました。
プリンは、一般的には、オーブンや蒸し器を使って作りますが
私は、鍋やフライパンを使います。
簡単でとてもなめらかプリンができますよ。

子供たちのおやつによく作ったプリンです。

プリンの材料6個分(湯飲み茶わんなど使用)
牛乳 500cc
卵   4個
砂糖  60g~80g

カラメルソース レンジで作ります。
クックパッドで検索するとカラメルソースの作り方がたくさん紹介されています。
カラメルソースは、プリンができてから上にかけます。
私は、どんぶりで作っています。
鍋で作る簡単プリン_f0019498_17341195.jpg


3つの材料をボールに入れ手動の泡立て器でよく混ぜる
混ざったらザルでこす
器にプリン液を入れる
鍋に水を入れプリン液を入れた器を入れる
ふたをして弱火で20分分くらい煮る
ふたがない場合は、アルミホイルに竹串などで少し穴を開けて
鍋にかぶせればよいと思います。
プリン液が固まっていたら出来上がり。
カラメルソースを上からかける。

鍋に器を入れたところ
鍋で作る簡単プリン_f0019498_1732840.jpg

カラメルソースをかけて
鍋で作る簡単プリン_f0019498_17325283.jpg

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by komati920 | 2015-02-17 17:43 | お菓子