オレンジパイとアップルパイ

イマイチやる気のない日です。
通院もなくお天気もよいのにねぇ。
夫が午後から出かけるそうです。(^_-)-☆
早く出かければいいのになぁ。
やる気がないけど何もやらなければテレビを見ながら昼寝をして
１日が終わってしまいます。(ー_ー)!!

＜オレンジパイ＞
たんかんのコンポートを煮ました。

パイシートをアルミ皿に敷いてアーモンドクリームを入れ
たんかんコンポートをのせて焼きました。
焼きあがってから自家製りんごジャムをぬりました。

＜ミニアップルパイ＞
りんごをいちょう切りにして砂糖と水少々で煮ます。
酸味が足りないときは、レモン果汁で調整。
水分がなくなるまで煮たらシナモンとブランデー少々入れます。
パイシートを使いました。
１００円ショップの底抜けミニタルト型を使いましたが
とても型離れがよいです。直径１２センチくらい。
型にマーガリンをぬりました。

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