ねぎのおひたしとオレンジコンフィ

ネット友達のブログにポロねぎのおひたしが紹介されていました。
美味しそうなので作ってみました。
ポロねぎは、私の行くスーパーでは売っていなかったので
普通のねぎを買いました。土のついた太いねぎです。
沸騰したお湯に入れさっとゆでるだけです。
ほうれん草もゆでました。
豆腐は、レンジでチンして温めました。
かつお節をかけてポン酢で食べました。
あっさりして美味しかったです。

屋久島のたんかんでオレンジコンフィを作りました。
オレンジピールと同じ砂糖煮です。
外国産のオレンジだと農薬などが気になって作れませんが・・・

桃です。
もう夕ご飯を食べたから眠くなりまちた。
おやすみなさいですぅ。

ランキングに参加しています。
クリックお願いします。

にほんブログ村