いかげそふわふわ団子とふきのとう天ぷら

今日は、スーパーで刺身用のいかが安かったです。
２杯で１９８円。６杯買いました。

胴の部分は、粕漬けにしました。

げその部分は「ふわふわ団子」にしました。
げそは、フードプロセッサーでみじん切り
たまねぎと甘酢しょうがもフードプロセッサーでみじん切り
（紅しょうががなかったので冷蔵庫にあった甘酢しょうがを）
つなぎの板麩もフードプロセッサーで粉砕
（板麩は、切れ端ばかりが入っている徳用品で安い）
（つなぎはパン粉でもよい）
上のものをボールに入れ豆腐と片栗粉と塩少々を入れて混ぜる
団子の形にして油で揚げる
マヨネーズ醬油、ポン酢、カラシ、ラー油など好みのもので食べます。
採ってきたふきのとうを天ぷらにしました。

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