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そら豆と新玉ねぎのかき揚げ


秋田の気温は、32度です。
今日は、とても暑かったです。
バッグの修理屋さん、製菓材料の問屋さん、銀行、スーパーと
行きましたが汗だくでした。(@_@;)
製菓材料の問屋さんでは、450gのバターを有塩、無塩を1個ずつ
買うことができました。
スーパーに行ってもバターのコーナーはいつも品切れです。

そら豆と新玉ねぎのかき揚げ
スーパーでそら豆を見つけたので買ってみました。
そら豆と新玉ねぎのかき揚げ_f0019498_15581332.jpg

そら豆は、軽くゆでてから皮をむいてかき揚げにする方法と
ゆでないで皮をむいて揚げる方法があるそうです。
今回は、軽くゆでて皮をむいて使いました。
乾燥小エビと紅ショウガも入れてみました。
そら豆と新玉ねぎのかき揚げ_f0019498_15575973.jpg

へそ大根(宮城県の凍み大根)といかげその煮物
そら豆と新玉ねぎのかき揚げ_f0019498_15595022.jpg

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by komati920 | 2015-05-29 16:15 | 料理