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カレー味の炒り豆腐


今日は、冷蔵庫に入っている食材の整理です。
買ったけれど食べなかったというものでおかず作りです。
豆腐とにんじん、しいたけ、グリンピース、コーンを
入れてカレー味の炒り豆腐
カレールーが2個余っていたので使いました。
めんつゆを少し入れました。
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大根とにんじんのきんぴら
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油揚げをオーブントースターで焼いたもの
青シソドレッシングをかけます。
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私たち夫婦は、これで十分です。
息子さんには、豚の生姜焼きをプラスします。
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by komati920 | 2015-06-26 15:19 | 料理