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梅ジャム  朝から義母が電話をかけてきた。


梅シロップができました。
レシピは、こちらを参考にしました。
このレシピでは、梅1キロに対して酢が200ccでしたが
私は、酢を150ccにしてみました。
酢が入っていることは、まったく感じません。
とても美味しい仕上がりになりました。
夫がとても気に入って飲んでいます。
梅ジャム  朝から義母が電話をかけてきた。_f0019498_1101240.jpg

梅シロップの梅でジャムを作りました。
梅を水、白ワイン、砂糖でやわらかくなるまで煮ました。
梅ジャム  朝から義母が電話をかけてきた。_f0019498_1121940.jpg

煮えたら種をとってへらなどで梅の実をつぶしながら
煮つめるだけです。
味をみて好みの甘さに砂糖をたします。
梅は、酸っぱいので普通のジャムよりは、砂糖が多めです。
梅ジャム  朝から義母が電話をかけてきた。_f0019498_1144778.jpg

硝子の器は、小樽の北一硝子
ネットを始めた10年以上前、小樽を訪れました。
ネット友達に小樽を案内していただいて
北一硝子の店を何軒も見ました。
梅ジャム  朝から義母が電話をかけてきた。_f0019498_1145816.jpg


朝7時半に家電の呼び出し音が・・・
「おれだ。おれだ。」とまた義母でした。(@_@;)
「今日、家さ帰るがら送って行ってけれ。」と昨日と同じことを
言われました。
鬼嫁「義弟に電話したの?義弟の許可もらわないとだめだよ。」
義母「おれ、耳悪いがら大きな声でしゃべってけれ。」
鬼嫁は、朝から近所に聞こえるような大声でしゃべりました。
大声でしゃべっても義母は、聞きとれないです。
こんな調子なので義弟と電話で会話できないと思います。
会話できたとしても帰宅の件は、断られるでしょう。
私が老健へ行って義母に筆談でもして家には帰れないわけを
ガツンと言って来ようかな。
理解させないと毎日、義母から電話が来てうるさいしストレスたまるし。
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by komati920 | 2015-06-29 12:43 | 梅仕事 柚子仕事