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秋田産マイカでいかめし


今日は、11時に夫に買い物に連れて行ってもらいました。
スーパー2軒回ったら暑くて疲れました。
100円ショップに行く予定でしたがやめました。(ー_ー)!!

秋田産の小ぶりなマイカを煮つけにしました。
3杯で88円。
夫がいかめしが嫌いなので夫用に。
イカとめんつゆを入れて圧力鍋1分。水は入れません。
やわらかく煮えます。
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いかめし
普通の鍋でコトコトと30分、煮れば完成です。
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豚肉ロールのミートソース煮込み
ゆでたいんげんとにんじんを豚肉で巻いて
片栗粉をつけてフライパンで焼く。
冷蔵庫に残っていたミートソースで少し煮込む。
レンジで加熱したじゃがいもと圧力鍋1分で作ったゆで卵を添えて。
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常備菜、ひじきの煮物(圧力鍋)
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by komati920 | 2015-07-10 16:35 | 料理